D'un énorme amour pour la cuisine et la restauration, l'idée est née en 2014 de créer une série de couteaux distinctifs, attrayants, de haute qualité mais surtout abordables. Forged crée des séries de couteaux qui, en plus de ses fonctionnalités, seraient également une extension de votre cuisine, de votre cuisine extérieure ou de l'utilisateur lui-même. Fabriquer un couteau Forgé demande beaucoup de temps, d'énergie et de patience: les couteaux sont forgés, façonnés, trempés, meulés, polis, lavés et soigneusement emballés à la main.